Alimentation du jeune enfant

PRÉSENTATION DU CONTEXTE

Le rapport du Haut Conseil de la Famille de l’Enfance et de l’Age (HCFEA) d’avril 2019 et le rapport de la commission 1 000 premiers jours de septembre 2020 mettent l’accent sur l’importance de la professionnalisation des acteurs de la petite enfance pour prévenir précocement et lutter contre les inégalités. Mesure phare de la stratégie pauvreté, un plan de développement des compétences des professionnels de la petite enfance a été construit autour de 7 thématiques dont celle de l’alimentation.

C’est dans ce cadre que l’APRADIS propose cette action de formation dont la finalité est de permettre aux professionnels de prendre de la distance sur leurs pratiques relatives au temps du « repas », de découvrir des pédagogies variées afin de répondre au mieux aux besoins des enfants dans la bienveillance, et en harmonie avec leur environnement.

OBJECTIFS DE LA FORMATION

• Parfaire ses connaissances sur l’importance de l’alimentation dans le développement du jeune enfant.
• Se saisir du temps du repas comme espace éducatif dans le cadre du développement de l’enfant.

PROGRAMME

I. L’alimentation du jeune enfant

• Rappel sur les besoins naturels/primaires de l’enfant
• L’allaitement (lait maternel, biberon, règles d’apport).
• La diversification (catégories d’aliments, allergies, sucreries).
• L’hydratation
• Un repas adapté selon les âges
• La période de néophobie

II. Aménagement et organisation

• Déroulement du repas.
• Adaptation des espaces.
• L’environnement comme ressource potentiel.

III. L’importance du temps du repas

• Temps d’éveil pour l’enfant : développement moteur, sensoriel,...
• Développement de l’estime de soi : apprentissages, autonomie, prise de responsabilités...
• Le rôle du professionnel dans l’apprentissage du goût.
• L’identification

PRÉREQUIS

Aucun. 

MÉTHODES PÉDAGOGIQUES MOBILISÉES

Formation alternant méthode pédagogique active et interrogative.

• Apports théoriques.
• Echanges et réflexions pluri professionnels.
• Etude de situation 

MODALITÉS D’ÉVALUATION

Auto-évaluation

MODALITÉS ET DÉLAIS D’ACCÈS

Les dates de formation inter-établissement sont proposées dès qu’un groupe peut se mettre en place.

Pour toute demande de formation intra établissement, le programme peut être adapté à vos besoins en envoyant un mail à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

VALIDATION PAR BLOCS DE COMPÉTENCES

Non.

ACCESSIBILITÉ AUX PERSONNES EN SITUATION DE HANDICAP

Pour nous faire part d’éventuels besoins spécifiques, merci de nous écrire à l'adresse suivante : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Informations complémentaires